måndag 17 maj 2010

Hammerdalingar

210 g margarin eller smör
50 g socker
1 äggula
320 g vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 – 3 msk hallonsylt
kanel, strösocker och florsocker


Rör smör och socker pösigt. Blanda hastigt i vetemjöl. Rulla ut degen i en blandning av kanel och socker till fingertjocka längder. Lägg dessa på plåten och gör en skåra i längderna, där sylten lägges. Grädda i 225º. Skär längderna i sneda bitar och glasera kakorna.

Inga kommentarer: